Welcome to Ise Strawberry Fields! – Production and sales of organic Amaou with zero residual pesticides

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The homepage is being renewed.

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Lovely dog, cats, and creatures.
Ise strawberry fields have a mysterious ecological balance that cannot be seen with the naked eye.

🍓

伊世いちご畑の生果のシーズンが終了となり

本日、最後のスタッフミーティングをして
チームは解散となりました。

スタッフはそれぞれ
当園のイチゴから重きを外して
元の生活スタイルに戻ります。

両親の介護であったり
子や孫の育児であったり
モノづくりが本業だったり

「また来シーズンに✋」
という挨拶が聞こえました。

この畑を出たら
気が付く人は少ないかもしれませんが

オーガニックあまおうを扱える、と
我が家が一緒にしたいと思える
数少ないスペシャリストたちです

柔らかい完熟を傷付けず収穫したり
百貨店のハイエンドに並ぶ複雑なギフト包装
離島や輸出に耐える梱包も
加工処理作業も
業務用のサイズ別仕分け作業も
病害虫を見分けるのも

一人一人の技術と思いの上で
いせいちごの出荷が可能になっていました。

リレーのバトンは
若い苗の育苗作業へ

スタッフの皆さん、
途中、力添え頂いた皆さん、
お疲れ様でした。
今シーズンも有難うございました🙏

#伊世いちご畑
#オーガニックあまおう

ほたるパトロール

伊世いちご畑の
苗の畑の周辺はほたるの生息域なので
今日からパトロール開始です🫡

初日から数匹見れました。
去年より9日早い観測。

今年の4-5月は暑いと言われていたように
イチゴも予定より前倒しで
生き物への影響もあるようです。

--
カメラの設定をアレコレしたり
間違ってフラッシュ焚いたりして
残念ながらほたるを写真に収めることが出来なかったのですが

明日からもしばらく楽しめそうです。

一緒にパトロールしていた長男が
ずっと目をこらしていた末のひと言

🙎‍♂️「1000km先のミジンコが見える視力が欲しい！」

　(👀‼️ 衝撃的発想！)

--
2枚目は伊世いちご畑スタッフシェア農園。
フェンスを越えて
ほたるがスーっと飛んで行きました。
(でも写っていない😭)

初観測が自分ところの菜園っていうのも嬉しいですね。
畑をシェアしている皆さんとシェアしたくて
ご報告です☺️

#ほたるパトロール
#伊世いちご畑

小粒の中でも超小粒🍓

当園のお客様の中でも
特にコアなファンを持つのが
この小粒です

パティシエさんや業者さん
個人のお客さんも
そう多くはないのですが
熱烈に求められることがあります。

例えば
ジャムを作るにしても
果糖の高い完熟大粒では
“違う”のだそうです。

栽培をしている我が家としては
生で食べる事を想定して
より大粒が良いだろう、とか
酸味が少ない方が良いだろうと
思うのですが

調理前提に考えると
その基準はまた違う様です。

煮込む時
ヘタだけを取って切らずに火にかけると
皮に保護されて形が崩れにくく

色あいも
体積に対して表皮の割合が多いので
赤みのアントシアニンが割合的に少し多めになる
という事は分かるのですが

酸味の具合や
何かと組み合わせた時のバランスで
この小粒たちは潜在能力を発揮するのでしょう。

私はまだこの小粒たちの良さを
十分理解しておらず
これ以上語ることが出来ないので

このイチゴの紹介はここまで、です。
m(_ _)m

#オーガニックあまおう
#小粒ちゃん
#伊世いちご畑

$\いせいちご　GW特別企画/ 福津市、宗像市にお店のある with coffee さんにて「あまおうマシマシ」イベントを開催します☺️ ロースイーツのイチゴタルトやイチゴムースでも当園のイチゴたちが参加しています。厳選コーヒーとオーガニックあまおうをどうぞお楽しみください🍓 お店の営業時間は連休中、変則的な可能性があります。事前にご確認ください。 @fukutsuwithcoffee --- with coffeeさんとはロースイーツパティシエさんのイチゴタルトでご縁をいただき宗像店オープンの際に当園が宗像市にあることから『ムナカタいちごオーレ』が誕生しました。 (グリコのいちごオーレをパロディ化したパッケージです) 宗像店は洗練された店内にイケメン・イケジョのバリスタさんたち。と、田舎者としては少し都会っぽくもあり背伸びな感じもありますでも看板犬の柴犬生豆ちゃん🐕や子供向けのドリンクメニューも多数あり結構フレンドリーな空間なんですよ今回の合言葉。当園オーガニックあまおうのお客様は皆様、品が良いので例えばラーメン屋さんで「にんにく増し増し(大盛り)」なんて言われる機会は無いだろうと思い今回あえて、そんな合言葉になりました。我が家もGW中は子供たちとお邪魔出来たらなと思っています。 (ちなみにテイクアウトのいちごオーレは激甘なので店内でエスプレッソ付きがいいなと個人的に思っとります。) #withcoffee @fukutsuwithcoffee #rawsweets @saori.sindo #オーガニックあまおう #伊世いちご畑$

伊世いちご畑の今後の予定🍓

オーガニックあまおうの生果の販売について
終了時期をお知らせします。

(地方発送)
◾️宗像市ふるさと寄附返礼品受付
・受付終了: 4/28(金)

◾️オンラインショップ・食べチョク
・受付終了: 5/2(火)

(地元販売)
◾️道の駅むなかた
・出荷終了: 4/5

◾️ほたるの里
・5/7(日)まで毎日出荷
・5/8(月)以降は不定期出荷
・良品のイチゴが採れなくなり次第終了
※ストーリーズで出荷案内を出します。

◾️畑の直売所
・販売終了:5/7
・GWの営業時間　9:00-15:00

※「冷凍あまおう」「ドライあまおう」はこの通りではありません。

【法人・個人事業のお取引先様へ】
・GWはご注文が混み合いますので
お早目に発注をお願いします。
・GW後の卸販売は上記の通りではありませんので随時ご相談ください。

---
今シーズンのイチゴの終了は
イチゴと相談しながら
良品が採れる限りは
地元農産物直売所や地元事業者さんへ
ほそぼそと
お届けする感じになると思います。

いつもありがとうございます。

(更新)
地元販売について変更しました。

GW半ばに道の駅むなかたへの出荷終了となりましたので
GW期間中は当園の畑の直売所での販売を再開します。

#オーガニックあまおう
#伊世いちご畑

請求書にメッセージ😁

イチゴがちゃんとモグモグ
こんな絵心あったら良いな☺️

--

年末に大きな手術をしましたが
その後の検査で
転移見られず体調良いです🆗

術後のリハビリ目標は
日常生活

我が家の日常
シーズン中の今はイチゴの収穫カゴ4段持ち

術後の2カゴが限界だったのも
最近は5段もいけるから
力も戻ってきたと思います。

無理せずシーズン終了まで頑張ります。
有難うございます。

2枚目:
冷蔵庫の収穫カゴの山
去年よりイチゴ多いよねと言いながら
収穫後すぐに冷蔵庫に搬入します

#オーガニックあまおう　#いせいちご
#伊世いちご畑

朝の健康診断

朝6時前くらい
日の出から数十分後に
一斉に朝露が出始めます。

イチゴの株のお目覚め

おはよう

イチゴを採る手や袖はびっしょりです

小さいガクから落ちる朝露に
イチゴのカゴが映り込んでいましたよ️🔍

今日も根が元気そうです

#オーガニックあまおう
#伊世いちご畑

🌳 ベッカライ・アロさん有機あまお

今日のいちご🍓

子供たちの大好きなアニメ
『トムとジェリー』の名シーン

ネズミ取りの罠に
猫のトムが引っ掛かって
指を挟まれ

アイタタタ！な感じのイチゴ😂🍓

我が家のトムとジェリー
仲良くケンカする
しまじろう🐈‍⬛とはちの🐕

#オーガニックあまおう
#ヘンなイチゴ
#伊世いちご畑

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