検査

残留農薬検査 年2回 300項目

伊世いちご畑では年に2回、300項目の残留農薬検査を受けています。

イチゴの生産が始まる前と生産が終わった時点です。

当園は天然でも生態系に影響する農薬類は一切使用しませんが
誰かがイタズラで化学物質を散布したかもしれない、
風に乗って近隣の除草剤や農薬が飛散しているかもしれない。

考えればきりがありませんが、検査をすれば農薬の蓄積状況がすぐわかります。
幸い過去に一度も農薬成分が検出されたことはありませんが
結果が出るまで安心ができません。

検査機関の化学物質300項目は日本国内外で流通している農薬成分を把握し
農薬の流行（新商品の登場）に合わせて、検査項目の入れ替わりがあります。
これは海外へ輸出する際の基準にも則っており
海外バイヤーからは有機JASの取得よりも残留農薬未検出の方が評価される傾向があります。

一般的な慣行栽培の場合に”期間中農薬不使用”や”減農薬”の考え方として以下のような話を聞きます。
「可食部となる苺の果実だけ薬剤がかからなかったら良い」
「薬剤散布から指定時間経過しているから問題ない」
農薬成分は蓄積される上、雨の降らないビニールハウス内では洗い流されることなく付着した状態が続きます。
イチゴでアレルギーの出る多くの方は農薬によるトラブルの割合が多いと思います。

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水源確保と汚染対策

当園の水源は育苗も生産圃場も井戸水を利用しています。

井戸水を利用する利点の一つとして、安定した水質が確保できるということがあります。

他の農家と共同でため池や川の用水路を利用した場合、外部からの薬剤混入の可能性もあります。
異常気象などで水害生物が発生する可能性もあります。
水不足の影響を受けることもあります。

それらの影響を受けないように育苗圃場と生産圃場、それぞれに1箇所ずつ水源として井戸を設け外部から影響を受けないように給水設備を管理し、定期的な井戸の清掃と水質検査を行っています。

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有機JAS　農産物生産工程管理者

伊世いちご畑は2020年9月に「有機農産物」の生産工程管理者としての有機JAS認証を受けました。
圃場管理、生産管理について計画書と報告書を認証機関を通じて国に提出し、年に1回生産圃場と育苗施設の実地検査を受けています。

有機JASについては環境に配慮して許可された農薬も存在しますが、当園では化学農薬・化学肥料・BT剤は使用せず、天然資源のみを利用した環境循環型の「有機栽培」を実行しています。

有機JASマークとは農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないで、自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料及び畜産物に付けられています。
 有機食品のJASに適合した生産が行われていることを登録認証機関が検査し、その結果、認証された事業者のみが有機JASマークを貼ることができます。